sábado, 21 de abril de 2012

SAGU AO VINHO

250g Sagu
2 Xícaras (Chá) de vinho tinto
2 Xícaras (Chá) de açúcar

Coloque o sagu numa vasinha e acrescente água (3 dedos de água acima das bolinhas de sagu). Deixe de molho por aproximadamente 1 e 1/2 hs. Leve ao fogo e acrescente mais água, mexendo sempre, até começar a ferver (Caso seque toda a água acrescente mais um pouco). Coloque o açúcar e cozinhe por mais uns 5 minutos. Acrescente o vinho e deixe no fogo mais 10 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira.

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