20g Noodles (Macarrão japonês)
1 Colher (Sopa) de missô (Pasta de soja fermentada típica da culinária japonesa)
2 Xícaras (Chá) de água
1/2 Cenoura ralada
Cebolinha para decorar
Descasque
a cenoura e rale na parte grossa do ralador. Corte a cebolinha em
rodelas finas. Numa panela pequena, leve a água ao fogo médio e, quando
ferver, junte o macarrão, a cenoura e deixe cozinhar por 5 minutos.
Desligue o fogo e adicione o missô, misturando bem, até dissolver.
Polvilhe com a cebolinha.
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