quarta-feira, 6 de março de 2013

PAVÊ DE CHOCOLATE COM COCO




200 ML de leite de coco
  50 G de coco ralado
    1 Lata de leite condensado 
    1 Lata de creme de leite
    1 Xícara (Chá) de leite 
    3 Colheres (Sopa) de amido de milho
    1 Colher (Sopa) de margarina 
    5 Colheres (Sopa) de chocolate em pó
200 G de biscoito tipo maisena 

COBERTURA

100 G sweet floco queimado

Bata no liquidifícador o leite de coco , o creme de leite, o leite condensado, o amido de milho, o leite e a margarina, em seguida divida duas partes iguais.
Em uma das partes adicione o chocolate em pó e na outra, o coco ralado.
Leve ao forno mexendo sempre até obter um creme. Deixe amornar.


MONTAGEM

Em uma taça ou refrátario, coloque em camadas alternadas,biscoito, maisena, creme de chocolate,biscoito e creme branco, finalizando com creme branco. 
Decore com sweet floco queimado.
Cubra com papel filme e leve ao refrigerador

segunda-feira, 4 de março de 2013

SUCO PRIMAVERA



2 Copos de suco de laranja 
1/2 Copo de suco de limão 
2 Fatias de abacaxi
1 Miolo de maracujá
2 Mamão papaia de tamanho pequeno
    Açúcar ou adoçante a gosto


Bata todos os ingredientes no liquidificador, passando pelo coador com bastante gelo.

sexta-feira, 1 de março de 2013

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

3 Ovos 
4 Xícaras (Chá) de leite 
1 1/2 Xícara (Chá) de fubá
3 Xícaras (Chá) de açúcar
100 Gm de manteiga 
2  Colheres de (Sopa) de farinha de trigo 
1 Colher (Sopa) de fermento em pó
100 Gm de queijo parmesão ralado 
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar 

Bata todos os ingredientes no liquifícador, com exceção  do queijo ralado que deve ser acrescentado por último e incorporar à massa.Coloque em uma forma untada e polvilhe com farinha.E asse em forno médio por aproximadamente 45 minutos

sábado, 2 de fevereiro de 2013

PASTA DE GÃO DE BICO



2 Xícaras (Chá) de grão- de- bico
2 Envelope de Sazón marrom
1 Colher  (Sopa) de sal
1 Suco de limão
1 Dente de alho picado
2 Colheres (Sopa) de azeite

Deixe o grão de bico de molho por 2 horas. Escorra. Transfira-o para uma panela de pressão e junte 12 xícaras (Chá) de água, o sazón e o sal. Cozinhe por 1 hora após o inicio da fervura. Escorra os grãos e reserve. 1 Xícara (Chá) do caldo. Deixe esfriar e coloque no liquidificador os grãos, o suco de limão, o alho e o azeite. Bata juntando o caldo reservado,aos poucos, até obter uma pasta. leve a geladeira até o momento de servir.

segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

CREME DE ALHO



5 Alho grandes 
1 Limão 
1 Copo de leite gelado 
    Óleo até que  o creme fica mais duro
     Sal a gosto 
 Bata tudo no liquifícador
  


Receita da mana : Nelma Luzia